株式会社クリアックス ホテル奥久慈館

正社員

ホテル料理長候補 の求人情報求人ID:d90b0d71

ホテル料理長候補 和・洋・中のバイキング料理中心に厨房全体の管理業務をお任せします 東日本を中心に約50館の温泉旅館を運営している伊東園ホテルズ。 「大人1泊2食付き7,800円(税込8,580円）～」「夕食時アルコール飲料飲み放題」「館内のカラオケや麻雀等が無料」等数々の独自サービスで観光ホテル業界の常識を塗り替えてきました。 現在、伊東園ホテルズは全国の各ホテルで料理長候補の募集を行なっています。 全国転勤または地域限定を選択できるため、あなたのライフプランに合わせて働くことが可能です。 ※地域限定は現状、静岡、群馬、栃木、長野、福島で募集を行っております。 あなたも仲間入りをして、我々と一緒にお客様に最高の料理を提供しませんか？ 【仕事内容】 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。 調理長へ昇格後も、地域をまとめるエリアリーダーへ目指せるチャンスがあります。 あなたの経験を活かして、是非当社で働いてみませんか？ 【給与】 全国転勤できる方は初任給355,130円以上、料理長昇格後400,000円以上 静岡限定、栃木限定、群馬限定の方は初任給355,130円以上、料理長昇格後360,000円以上 長野限定、福島限定の方は初任給306,160円以上、料理長昇格後360,000円以上 ※試用期間6カ月あり、給与は変わりません。 ※固定残業手当30時間分が含まれています。残業の有無にかかわらず支給し、超過分は追加支給します。 【勤務地】 茨城県久慈郡大子町 JR常陸大子から徒歩約15分 【勤務期間】 正社員（雇用期間定めなし） ※試用期間6カ月有り 【勤務時間】 6:00～21:00 の間でのシフト制（実働7.5時間） ※中抜け休憩あり ※お客様の宿泊人数の状況によって、勤務時間が多少異なる場合があります。 公休月8日（シフト交代制） 有給休暇 慶弔休暇 特別休暇 出産・育児休暇（取得実績あり） 【待遇】 交通費支給（駅駐輪場代も含む／上限5万円まで） 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 時間外手当・残業手当 慶弔見舞金 制服貸与 マイカー通勤OK（駐車場無料利用可／ガソリン代規定内で支給） 賄い有（ホテルによる） 確定拠出年金制度有 寮完備（寮費月5,000円～） ※各拠点とも個室。場所により多少価格が異なります。 【応募資格】 資格不問 ※調理師免許をお持ちでない方も応募可能です。入社後に調理免許を取得頂きます。 調理経験者 （包丁を使った実務経験3年以上が目安） 【応募方法】 当社にご興味をお持ちの方は、以下の「応募する」ボタンよりエントリーシートに必要事項を記入の上ご応募頂くか、電話にてお問い合わせください。 【STEP1】書類選考（写真付きの履歴書と職務経歴書を提出していただきます） ▼ 【STEP2】web面談による選考（簡単な会社説明、お互いの条件面のすり合わせ、質疑応答） ▼ 【STEP3】面接（お住まいに近いホテルまたは本部（池袋）で面接を行います） ▼ 【STEP4】内定 ※ご応募～内定までは、1～2週間程度を予定しています。 ※面接日、入社日はご相談に応じます。在職中で今すぐ転職できない方も、ぜひご相談ください。 【応募先電話番号】 03-5950-3400 【担当】 人事採用担当