株式会社ピューターズ 松栄 六本木店

正社員

寿司職人 の求人情報求人ID:8d4183fd

寿司職人 六本木の隠れ家的寿司店でお仕事しませんか。 経験者はスキル次第ですぐにカウンターもお任せします。 【仕事内容】 ＝＝◎◎＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 寿司・和食・割烹業態経験者は大歓迎 飲食業界経験者はあなたがこれまで磨いてきた 経験やスキルを発揮し、活躍できます。 何よりも重要視するのはあなたの「人柄」です 面接で色々とお話を聞かせてください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●◎＝＝＝ ～寿司職人を募集しています ～ 【仕事内容】 仕込みから、調理まですべてをお任せします。 ホールが忙しいときはホール業務を手伝うなどもあります。 多くの魚をさばくことになるので、魚の目利き技術が身につきます。 寿司職人経験者は、ご自身のこれまでのスキルを活かして、即カウンターデビューもあります。 当店は恵比寿で50年以上続く老舗江戸前鮨店の二号店です。 六本木駅からほど近い小路の奥にあり、知る人ぞ知る隠れ家のようなお店です。 お客様は接待や、お友達との会食、普段使いなど、シチュエーションはさまざま。 お客様が居心地良くお食事を楽しめるよう、おもてなしをお願いします。 『人がいて、食がある』をモットーに、お客様が心地よい空間でお食事を楽しんでいただけるよう、常に考え、伝統的な寿司の技術はそのままに、時代とともに変化しながら店舗運営を行っています。 私たちとともに美味しいお寿司を仕事にしませんか。 【職場環境】 松栄では20代～50代までのスタッフが働いており、 高校を卒業した若手から、勤続20年を超えるベテランスタッフまで在籍しています。 若手スタッフにはスキルを伸ばすような仕事を積極的に与え、経験が浅いスタッフを育てる文化がある職場です。 スタッフの仲は良く、休憩中には冗談を言いあったり、オンとオフのメリハリがあります。 弊社でしか経験できないことがきっとあると思います。 スキルアップしたい人、早く一人前になりたいと努力する方を私たちは応援します。 【福利厚生充実＆長く働ける環境】 運営会社の株式会社ピューターズは東京都内を中心に20店舗以上の飲食店を企画運営しています。 寿司・和食・焼肉・中華などジャンルの異なる飲食店のため、経営が安定しているのが特徴です。 また、福利厚生や休暇制度などが充実していて、有給休暇ももちろん取得できます。毎年待遇や休日数も改善し、スタッフが働きやすい環境整備にも力を入れています。 先を見据えて、安定して長く働ける場所を探しているなら、ぜひ応募してください。 【求める人物像】 ◎人に接すること、人を喜ばせることが好き ◎気配りができる ◎自分で考え、指示されなくても率先して行動ができる ◎前向きに考えることができる ◎楽しく、やりがいをもって働きたい ◎チームで協力して仕事ができる ※１つでも当てはまる方は、ぜひご応募ください。 あなたが『活躍できる場所』があります 「調理の仕事を追求したい、これまでのスキルを十分に活かせる場が欲しい」という経験者の方も、 あなたのタイプに応じて配属先を決定します。 社員中心で運営している理由と強み 弊社では店舗当たりの正社員比率が7～8割と他の飲食店より高い割合を占めています。 その理由は、質の高いお料理とサービスをお客様にご提供したいと考えているからです。そして社員が多いからこそ、スタッフのみんなが長く安心して働けるように、働きやすい環境作りを最優先に考えて店舗運営を行っています。 【給与】 正社員月給35万円～ ※経験・スキルを考慮し決定します。 ※上記には固定残業代を含みます。 未経験の方：月給27.7万円の場合、6.3万円/45時間相当を含む 経験者の方：月給35万円の場合、8万円/45時間相当を含む ◆昇給：年1回 ◆賞与：年2回（6月・12月）※業績による ◆交通費全額支給 ◆社員寮あり ◆休日・待遇等は下記の各項目をご参照ください。 ※試用期間１～３か月あり（経験・スキルにより短縮あり） ※試用期間中の給与・待遇変わらず 【年収例】 一般職（34才/入社3年）年収473万円 料理長（55才/入社8年）年収621万円 店長（48才/入社12年）年収670万円 ＜年齢・経験問わずキャリアアップが可能 ＞ 入社半年で店長に抜擢され、現在は責任あるポジションで仕事を全うしている方もいます。 意欲的に挑戦できる方は成長も早いです。 【勤務地】 東京都港区 ◆都営大江戸線 六本木駅 より 徒歩 2 分 ◆日比谷線 六本木駅 より 徒歩 2 分 【勤務期間】 長期 【勤務時間】 10:30～23:30（シフト制・休憩あり） ※終電考慮します。ご相談ください。 【店の営業時間】 17:00～22:30 (最終入店 21:15) 定休日：土・日・祝（変更する場合あり） ≪休日休暇≫ ◆当社規定による ◆月8～9休み（年間公休105日、定休日：土曜・日曜・祝日（変更する場合あり）） ◆有給休暇 ◆特別休暇 【待遇】 ◆昇給年１回（７月） ◆賞与年２回（６月、１２月）※業績による ◆交通費全額支給 ◆社会保険完備 ◆健康診断（年１回） ◆インフルエンザ予防接種あり（年1回） ◆社員旅行あり ◆ベネフィット・ステーション加入 ◆特定疾病保険（がん保険）加入費用会社負担※入社３年以降の従業員対象 ◆社員寮あり ◆社割あり ◆食事補助あり ◆制服貸与 ◆友人紹介制度あり ◆バイク通勤OK 【応募資格】 ・寿司業態で調理経験のある方 ・和食・割烹業態で調理経験がある方 ・魚を捌くことが出来る方 ※寿司職人経験が浅い方もぜひご応募ください ※マネジメント経験がある方は更に優遇いたします 【応募方法】 応募専用電話番号、または応募ボタンよりご応募ください。 応募後、3日以内（土日祝日除く）に採用担当より電話もしくはメールにてご連絡いたします。※着信拒否設定にご注意ください 【応募先電話番号】 03-5784-1766 【担当】 高木