株式会社ポトマック Cafe 1894

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調理・キッチンスタッフ の求人情報求人ID:f2a5ea8a

調理・キッチンスタッフ 【オープニングStaff】11月開店予定 美術館併設「Cafe1894」のキッチンスタッフ募集 月8-9日休・安心の福利厚生◎ ＼24年11月開店予定 Cafe1894のオープニングスタッフ募集／ 23年4月に改装のため惜しまれつつ休店した「Cafe1894」がリニューアルオープン 東京駅から徒歩5分、三菱一号館美術館併設されており 明治27年・三菱一号館美術館施工当時に撮影された写真や図面、保存部材等を基に忠実に復元。 かつて銀行営業室として利用されていた空間を使用したお店です。 レトロな雰囲気にマッチした食事や 美術館の展示会とのタイアップメニューなど美しい料理も魅力。 上質な空間で、ここにしかないひとときを一緒にお届けしてくれるスタッフを募集します。 イチからお店づくりに参加できるのがオープニングスタッフの魅力。 新規店舗立上プロジェクトに参加し、経験とスキルが一度に身につきます。 業務をスムーズに進めるための工夫やお店の雰囲気を決めるチームビルディングなど みんなで話し合って作りあげていきましょう *《アート好きな方は必見》* 三菱一号館美術館併設されていることからイチ早く展示会情報をキャッチできることも アートやおしゃれに感度の高いスタッフやお客様が多いお店なので 気の合う新しい仲間との出会いもあるかも *《運営会社株式会社ポトマック》* 「人々を楽しませることを心から楽しむ」 がポトマックの企業理念 全国約100店舗の飲食店を展開。 レストラン・カフェ＋αを創造し、その街のアイデンティティとなるお店を創出しています。 「こなな」「TOOTH TOOTH」「PEANUTS Cafe/HOTEL」「THE ALLEY」など、 全国30ブランド以上を展開。 ひとつとして同じお店はないので、自分のお店にプライドを持って働いています 【会社HP:https://www.potomak.co.jp/】 【仕事内容】 【調理・キッチン】 ・調理 ・調理補助 ・仕込み ・衛生管理など厨房業務全般をお任せします 見た目にもきれいで、食べて美味しい そんな料理をお客様にお届け。 お客様の喜ぶ姿を想像しながら一品一品丁寧に 特別な一皿をご提供しましょう ゆくゆくは、店舗運営業務として 在庫管理 シフト作成 人材育成・配置 計数管理 なども順次お任せいたします 社会人デビューや飲食未経験の方も ひとつひとつ覚えていけますのでご安心ください。 *《働き方》* 月8～9日休み、実働時間月約190時間で 飲食業では低い水準＆希望休日の申請可能でプライベートとの両立◎ 残業代・深夜手当はもちろん1分単位で全額支給。 体力的に安心なので女性社員も多く 80％以上が産休・育休から復帰しています 食事手当や家族や友人と使える系列店での20％社割 資格支援制度などの福利厚生が充実しており 楽しく長く働ける環境をご用意しています *《キャリア》* 弊社はポテンシャル採用を積極的に実施しています 昨年は採用社員の81％が中途入社。 前職・年齢・社歴関係なく、多くの方が中途採用から活躍しています 中途入社1年半で料理長・メニュー考案を任された方や 入社時点で副料理長のポジション抜擢された方の事例もございます。 また、独立起業者も多く輩出しており、飲食ビジネスのイロハを習得できます。 もちろん本人の希望に合わせた配属とキャリアをご提案しますのでぜひご相談ください。 *《評価・成長》* 店舗でのOJTはもちろんのこと、会社全体で職位別研修制度を導入。 飲食業で必要なスキル・知識はもちろんのこと、 コーチングやリスクマネジメントなどの講習もあるため 社会人として必要なスキル習得やステップアップが叶います。 また個人での目標を基準とした評価制度も導入。 店舗間や同僚と比べられることなく、安心して評価される環境です。 マネジメント職や開発職、人事部など現場からのキャリアチェンジ事例もあり、 やる気と実力次第で活躍できる幅を広げることができます *《選考～入社後イメージ》* 応募 ↓ WEB面接 ※応募多数の場合書類選考を行う場合があります。 ※対面面接可能 ↓ 採用 ↓ 10月ごろまで既存店舗にて勤務（丸の内・新宿・恵比寿など店舗相談可能） 10～11月Cafe1894実店舗にてオープン前研修 11月下旬オープン予定 【給与】 月給25万円以上 【想定月給目安】 基本給￥218,488＋時間外手当￥31,512＝￥250,000 +通勤手当+扶養手当+賞与年2回（業績による 2023年支給実績あり） 時間外手当には月間20時間の時間外労働が含まれます 店長・料理長候補月給約284,000～ +通勤手当+扶養手当+賞与年2回（業績による 2023年支給実績あり） 時間外手当には月間35時間の時間外労働が含まれます ※残業代は1分単位で全額支給 ※経験・能力等により給与を決定いたします。 ※3ヶ月の試用期間あり（試用期間中は扶養手当のみ対象外となりますがその他は変わりません） 【勤務地】 東京都千代田区 JR「東京」駅 丸の内南口 徒歩5分 【勤務期間】 3カ月以上 契約期間に定めなし 年間105日(月8～9日休み) 有給休暇 連休取得可能 【勤務時間】 10：00～23：00 ※変更が生じる場合がございます。 【シフト例】 ・10：00～17：00 ・17：00～23：00 など ＊終電時間考慮します ※8時間以上の勤務の場合は1時間の休憩あり 【転居・帰省転勤（Iターン・Uターン）のご相談OK 飲食業の盛んなエリアでスキルアップしたい 現在は地方勤務だが、東京・名古屋・大阪・神戸にUターン勤務したい 2年は東京でスキルを磨き、その後は地元で開業したい などなど。 【人生プラン×キャリア】をポトマックでご提案、サポート致します 転居時期のご相談や諸手続きの日数などもしっかり確保できます 転居時の業者手配お手伝いOKです。 自分の希望のライフプランを一緒にデザインしましょう 【待遇】 【休日】 年間105日(月8～9日休み) 有給休暇 結婚・出産等慶弔休暇 配偶者出産の特別休暇 産前産後休暇 育児休暇 介護休暇 【昇給・賞与】 昇給：年1回（4月） 賞与：賞与年2回（業績による） 23年支給実績あり 【加入保険】 健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労働者災害補償保険 【諸手当】 通勤手当（実費支給により月上限45,000円） 扶養手当（試用期間は除く） 深夜手当 時間外手当（残業1分単位） 食事手当 エリア手当(勤務地が東京、埼玉及び神奈川の場合) 【福利厚生】 財形貯蓄、確定拠出年金、賄いあり、社員割引、 結婚・出産等慶弔金支給 勤続功労金支給、退職金制度、借上社宅制度 資格取得補助制度、リファラル採用制度、社内表彰制度 定期健康診断、がん検診補助 インフルエンザ予防接種補助 ベビーシッター補助、転勤補助制度 クリスマスプレゼント (スタッフ・高校卒業までの家族向け)他 【受動喫煙対策】については求人票に記載が無い場合、雇用契約締結前までに開示します 【応募資格】 ◆高卒以上 ◆資格不要 ◆食べることが好きな方 ◆チームワークを大切にできる方 ◆人と会話するのが好きな方 ＊飲食店での勤務経験ある方、大歓迎◎ ＊未経験でチャレンジしてみたい方も、大歓迎です 是非ご応募ください 【応募方法】 『かんたん応募』よりご応募ください。 追ってこちらからご連絡させていただきます。 WEB応募は24時間受付中◎ 〈面接について〉 ご応募→オンライン面接→採用 ※面接前に履歴書をご提出頂きます。 ※選考状況により2次面接をさせて頂く場合がございます。 また、応募多数の場合は面接前に書類選考をさせていただく場合がございます。 ※選考状況によって対面面接となる場合がございます 【担当】 採用担当