侘家古暦堂（わびやこれきどう）　祇園花見小路本店

正社員

祇園／鶏料理専門店のキッチンスタッフ の求人情報求人ID:e0f4db47

祇園／鶏料理専門店のキッチンスタッフ 賞与年3回・育休取得実績多数あり ＜年間休日115日＆8連休＆4連休＞ ■洗練されたオシャレな鶏料理専門店 祇園にある町屋を改装したモダンなお店で 京都焼き鳥styleコースをご提供しています。 ランチは名物石焼親子丼、ディナーは四季の移ろいを感じるコース料理と共に、 ソムリエが厳選したドリンクをご提供するペアリングもお楽しみいただいています。 ■飲食では珍しい!?魅力的な福利厚生 年間休日115日 8連休、4連休の年2回の連休取得など、 働きやすい職場環境づくりに取り組んでいます。 産休・育休後の復帰者も多数活躍中です。 ■仲間想いのチーム 約20名のスタッフが在籍する店舗。 プライベートでも食事に出掛けたり、 お互いのライフイベントの際に助け合ったり、 協力し合う文化があります ■お客様の喜びを追求するワクワクできる会社 ～社長メッセージ～ 我が社のロマンとは「心動く」ということです。 日々の生活に心が動く瞬間がある、それが豊かな生活、豊かな人生と考えています。 私たちは食を通じてワクワク、ドキドキするような心が動く瞬間を創り喜びをリレーしていきます。 【仕事内容】 ＼休日、給与、研修制度等、待遇・福利厚生が非常に充実した飲食店／ 日曜休み 年間公休115日 8日間連続休暇＋4日間連続休暇 賞与4ヵ月分 祇園花見小路にお店を構える、オシャレな鶏料理専門店。 ランチは石焼親子丼、ディナーはコース料理を提供しています。 メニュー開発の機会も多く、自身の考えた料理で、お客様の笑顔を創り出せるお仕事 【侘家古暦堂祇園花見小路本店】 町屋を改装したモダンなお店です。 1階はカウンター席、2階は個室が3部屋あります。 こだわり抜いた鶏料理とワインをご提供しています。 京都産の地鶏や野菜をふんだんに使い、 素材本来の美味しさを活かすよう焼きあげたお料理をご提供しています。 京の食材や器にもこだわり、お料理を通して四季の移ろいを感じていただけます。 そんなこだわり抜いた鶏料理と共に、 美味しいお酒と楽しい会話の弾む、喜びの時間をお届けすることを大切にしています。 “ほんまもんの美味しさ”で、京に伝わるおもてなしの心をお届けいたします。 【主な業務内容】 ■調理、調理補助 ■メニュー開発 ■人財育成 ■店舗マネジメントなど 【教育】 当社では、スキルを高める機会をたくさん設けています。 社外の料理人やソムリエとの交流会 ワインの知識やテイスティングスキルを高める勉強会 ソムリエ資格取得講座 他店へのベンチマーク会 原材料の産地見学など 京都の名だたる料理店のシェフとの交流があり、 料理の直接指導やノウハウを学べるためスキルアップが可能です。 【キャリアステップ】 考課表・業績評価に基づいて昇給があるため、 スキルアップ・キャリアアップ共に目指せます。 各店舗で料理長・店長・店長候補のポジションがあります。 マネジメント職以外にも、スキルアップにより 幅広い業務に携わっていただくことが可能です。 得意分野を極めていただくことで、様々な形で店舗運営に関わっていただけます。 【待遇】 当社はコロナ禍でも社員の雇用を継続し、スタッフの給与は一切カットしませんでした。 安定して働きたい方、長期的なキャリアをご希望の方、ぜひ当社で働いてみませんか？ ▼侘家古暦堂 https://www.wabiya.com/ ▼株式会社ロマンライフ https://www.romanlife.co.jp/ 【給与】 月給222000円～302000円 ＋別途残業代全額支給 ＋役職手当（該当者のみ） 想定年収366万円～498万円 （前年実績賞与4.5ヵ月分込み） ※想定年収は月給・賞与を含む金額です。前年実績を元に記載しています。 ※ご経験やスキルを考慮して決定いたします。 ※試用期間6ヵ月（試用期間中の条件の変更はなし） 昇給：年1回（10月） 賞与：年3回（1月・7月・10月〈決算賞与） 【勤務地】 京都府京都市東山区 ■京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分 ■阪急京都線 河原町駅 徒歩10分祇園四条駅から320m 【勤務期間】 期間の定めなし ※試用期間6ヵ月（試用期間中の条件の変更はなし） 【勤務時間】 ■10:30～23:00の間でシフト制勤務 ■9時間拘束、1時間休憩 ※将来的に、系列店舗他2店舗への異動の可能性あり (wabiya／うま味さん) (店舗により勤務時間が異なります) 【待遇】 【福利厚生】 退職金制度／慶弔見舞金 年間MVP表彰／永年勤続表彰 資格取得支援 社員旅行／同好会支援 コミュニケーション会（職場内での懇親会補助） 社員割引／誕生日ギフト 企業内託児所 時短勤務制度／再雇用制度 健康診断補助／ワクチン接種補助 会員制リゾートホテル 【研修】 ヨーロッパ研修旅行／ミシュラン星付きレストラン研修 一流サービス体験会 新入社員研修／BS制度（ブラザーシスター制度） 年次別研修／マイスター研修 顧客創造研修／店舗運営研修 他社交流研修／他社ベンチマーク研修 リーダーセミナー／幹部候補セミナー 通信教育講座／社外セミナー受講 【受動喫煙対策】屋内禁煙 【契約期間】勤務期間欄に記載 【加入保険】各種社会保険完備 【勤務形態】シフト制 【休日】年間111日 連続8日間休暇 連続4日間休暇 年次有給休暇 慶弔休暇 産前産後休暇（取得実績多数あり） 育児休暇（取得実績多数あり） 介護休暇 ▼連続休暇制度あり 8日間連続休暇と4日間連続休暇があります。 それぞれ、年に1回必ず取得いただきます。 旅行に行ったり、自己研鑽の時間にあてるなど 好きな時間を過ごしていただき、リフレッシュできる制度です。 ▼社員割引あり 同社の洋菓子店「マールブランシュ」と飲食事業「侘家古暦堂」をお得にご利用いただけます。 【応募資格】 ・飲食店でサービスのご経験をお持ちの方 ▼このような方を歓迎いたします。 ・ソムリエを目指している方 ・これまでの経験を活かして働きたい方 ・スキルアップを目指す方 ・明るい笑顔で接客できる方 ・チームワークを大切にできる方 ・よりよいサービスを追求したい方 【応募方法】 ここまでお読みいただきましてありがとうございます。 当社にご興味をお持ちいただけた方は以下の「応募する」ボタンから必要事項をご入力の上、送信お願いいたします。 担当者からご連絡させていただきます。 【担当】 採用担当