株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント/亀の井ホテル 別府

正社員

洋食・和食調理スタッフ の求人情報求人ID:ecdc8ebe

洋食・和食調理スタッフ 【移住支援金対象求人】洋食・和食調理スタッフの募集◎調理実務経験者優遇◎充実の福利厚生 【移住支援金対象求人】 ●”働きやすさ”を追求 業界屈指の年間休日118～121日（年度による）の実現や、残業代の支給、各種保険制度や手当の充実など安心して働いていただける環境を整えています。賞与や昇給などモチベーションに繋がる制度もきちんと整えていますので、長く働き続ける にはピッタリの環境です。 ●キャリアアップできる 日本でも有数の温泉地にある、歴史あるホテルです。 別府の食材を活かした、和食・洋食・中華など世界各国の調理全般をお任せします。将来はマネジメント業務を身につけて、副料理長や料理長を目指す道があります。 ●レストラン・宴会場 亀の井旅館創業者、油屋熊八のおもてなしの心を受け継ぐ別府郷土料理店「油屋熊八亭」と「べっぷ地獄めぐり」をモチーフにした湯けむりビュッフェレストラン「BEPPU BOLD KITCHEN」の他、会議や会食などにご利用頂ける宴会場を2タイプご用意しています。 ●亀の井ホテル 別府 油屋熊八により明治44年に前身である「亀の井旅館」を創業。 日本でも有数の温泉地として名を知らしめた歴史あるホテルです。創業時のサービス精神は現在の当ホテルスタッフにも受け継がれ、お客様の滞在が快適で思い出に残る体験となるようなおもてなしを心がけています。 ●勤務地情報 JR別府駅から徒歩4分というロケーションで、市街地やその他の地域へのアクセスが抜群です。 流川通り（県道52号別府庄内線）に面しており、近隣にはローソン別府流川通店、別府商工会議所、中村病院、西日本シテ ィ銀行別府支店、倉庫型スーパーA－プライス別府店などがございます。別府温泉から自然湧出される蒸気を利用して調理する蒸し料理は、地獄巡り地域の源泉が生み出す別府の名物です。 【仕事内容】 亀の井ホテル 別府での宴会調理のお仕事です。 食材の下準備から盛り付け・配膳、調理器具や食器の後片付け、厨房内清掃など調理業務全般を行っていただきます。 調理の実務経験がある方は優遇致します 和洋中ジャンルは問いません。 ≪キャリアコース≫ ◆エリアマネジメントコース 地域限定職。 転居を伴う異動はありません。 ※亀の井ホテル別府の採用となります。 状況により、近隣のアートホテル大分、ホテルマイステイズ大分への店舗間の異動やヘルプがございます。 【給与】 月給200,000円～2500,000円 ※年齢・経験・前職給与を考慮 ※試用期間3ヶ月あり（同条件） 【勤務地】 大分県別府市 JR「別府」駅より徒歩4分 【勤務期間】 雇用期間の定めなし 【勤務時間】 シフト制 09:00～21:00の間で実働8時間・休憩1時間 ※時間外労働：10時間程度/月 （時間外手当あり） ≪休日・休暇≫ ■週休2日 ■年間休日118～121日（年度による） ■年次有給休暇（初年度10日）7月に付与 ■長期連続休暇 夏季最大10日間（公4＋有6） 冬季最大6日間（公3＋有3） ■特別休暇 結婚最大12日間（特別休暇7＋有5） 配偶者出産最大7日間（特別休暇2＋有5） 永年勤続最大5日間（特別休暇3＋有2） バースデー（誕生月内の1日） 他 【待遇】 ◆通勤手当規定支給（月額上限50,000円まで） ◆マイカー通勤可（許可制） ◆キャリアコース手当（地域手当） ◆時間外手当（※固定残業手当を一部導入） ◆休日勤務手当、深夜勤務手当、役職手当、 管理職手当、宿直手当、インセンティブなど ◆昇給/年1回・賞与/年2回 （会社の業績と個人の評価による） ※すべて就業規則に基づく ≪福利厚生≫ ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆健康診断 ◆慶弔見舞金 ◆奨学金返済支援制度(規定あり) ◆育児短時間勤務制度 ◆介護短時間勤務制度 ◆資格取得支援制度 ◆従業員割引制度 等 ◆受動喫煙対策：館内禁煙（喫煙室あり） 【応募資格】 ・高卒以上 ・調理実務経験がある方優遇 「従事すべき業務の変更の範囲」「就業場所の変更の範囲」の記載がない場合は面接時に説明いたします。 【応募方法】 ここまでお読みいただき、ありがとうございます ご興味を持っていただけましたら、「かんたん応募」よりご応募ください。 【担当】 採用担当者