ジローレストランシステム株式会社 ペッシェドーロ横浜店

正社員

イタリアンレストランの調理長候補 の求人情報求人ID:245990f5

イタリアンレストランの調理長候補 ＼シックでお洒落なトラットリア／創業60年を超える伝統ある企業で腰を据えてキャリアアップしませんか？ 創業60年を超える「ジローレストランシステム株式会社」。 小田急電鉄グループの外食企業として安定した基盤のもと、 関東を中心に90近い飲食店を展開。 ブランド数は50を超え、常に新ブランドを創り続けています。 中でも当社が最も得意とするのはイタリアン業態。 リストランテ・トラットリア・ピッツェリア・バール等、 立地特性にあった店舗を展開しております。 この「ペッシェドーロ」は ミラノをイメージしたトラットリア。 シックで落ち着いた雰囲気の店内ですが ピークタイムは幅広い年齢層のお客様で賑わい、 当社の旗艦店として 様々なメディアにも取り上げられています。 店名のペッシェドーロは『黄金の魚』という意味。 Specialiteはその名の通り魚料理ですが 前菜・プリモ・セコンド・ドルチェまで 様々なお客様のニーズにお応えできるよう 幅広く取り揃えています。 もちろん熟練したシェフが 素材の下ごしらえから丁寧にこだわりを持って調理しています。 また、当店はサービスと調理は完全分業制。 それぞれがプロフェッショナルとして、自身の役割を担います。 スキルアップのための研修や接客・調理コンテストも随時開催。 昇進、昇格のための制度も整っているので 着実にステップアップしていただくことが可能です。 【仕事内容】 ペッシェドーロ横浜店での調理業務全般 まずはお店のオペレーションをマスターしていただき、 徐々に調理場内のマネジメント業務を習得してください。 調理長の裁量は多く、 スタッフの採用や育成、 オペレーションの改善提案等 様々な業務に携わっていただけます。 また、アルバイトスタッフが 多数在籍している店舗のため、 調理長の影響力が大きいのも特徴のひとつ。 スタッフ一人ひとりの個性を見極め、 皆が楽しく仕事ができるようリーダーシップを取ってください。 調理長としてご活躍いただいた後は 複数店舗を管轄する【調理指導員】への キャリアアップも可能です。 腰を据えてじっくりと ご自身のキャリアを向上させたい そんな思いをお持ちの方のご応募をお待ちしています 【給与】 月給26万円～38万円 【月給】26万円～38万円＋賞与年2回＋諸手当（時間外手当は全額支給） 【年収】380万円～560万円 ※経験・能力・前職給与を最大限考慮し、上記給与内でスタート給与を決定させていただきます。 ・残業手当 ・深夜手当 ・役職手当 ・賞与（年2回） 【給与モデル例】 入社時32才／月給27万円 ※残業代含む／初年度年収400万円 入社3ヵ月、調理長就任／月給33万円※手当含む／年収480万円 入社5年、調理指導員就任／月給38万円※手当含む／年収540万円 【勤務地】 神奈川県横浜市西区 みなとみらい駅徒歩1分/JR桜木町駅徒歩8分 【勤務期間】 試用期間3ヶ月あり（時給制） ※正社員登用時の月給と同等額を 時給にてお支払い致します。 勤務開始日はお気軽にご相談ください。 【勤務時間】 ・9：00～23：30（シフト制・休憩は法定通り付与） ※月間の所定労働時間は176時間になります ※終電で帰れないことは原則的にありません ▼休日・休暇 ・月8日～月9日(年間105日) ・連続休暇 ・年次有給 ・特別休暇 【待遇】 ■交通費全額支給 ■車・バイク通勤可（規定有） ■制服貸与 ■食事補助 ■各社保完 ■昇給年1回 ■賞与(※2019年度実績 年間約3.2ヵ月) ■役職・深夜・残業手当有 ■退職金制度 ■財形貯蓄制度 ■社員割引制度(系列レストランやカフェで利用可能） ■社内融資制度 ■健康診断 ■屋内原則禁煙 【受動喫煙対策】【契約期間】【加入保険】【休日】 求人票に記載が無い場合、雇用契約締結前までに開示します 【応募資格】 ■学歴不問 ■ブランクOK ■調理経験のある方（アルバイトでも可／和・洋・中ジャンルは問いません） 【応募方法】 数あるお仕事先の中から ジローレストランシステム株式会社の求人へ ご興味をお持ちいただき、ありがとうございます。 必要事項を記入の上WEBにてエントリーをお願い致します WEB書類選考合格の場合、面接のご案内をさしあげます ■選考スケジュール（予定） ①WEB書類選考 ↓ ②一次面接（採用担当） ↓ ③最終面接（役員面接） ※場合によりWEB書類選考後、 書類選考（履歴書・職務経歴書送付）をさせて頂くことがございます 【担当】 採用担当