株式会社ポトマック　東京事務所

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SV・マネージャー候補 の求人情報求人ID:56aa80f7

SV・マネージャー候補 「PEANUTS Cafe」「こなな」「THE ALLEY」など全国展開カフェブランドのSV・マネージャー候補募集 月8～9日休み/充実の福利厚生 ＼全国展開のカフェブランドの関東エリアマネージャー候補募集／ 約5年ぶりの求人掲載となるマネージャーポジション 今後の出店戦略や事業拡大へ向けた体制強化の採用です。 スーパーバイザーやエリアマネージャー、兼任店長のご経験がある方は スグにご経験を活かして活躍して頂けます 店長経験があり、今後キャリアアップ目指す方も歓迎◎ ●飲食業での経験を活かせる、学べる 当社ポトマック内のカフェ業態を中心に展開する事業部にてこれまでのご経験を活かし、 マネジメントからブランディングまで広く深く関わって頂きます 東京ソラマチにあるCafeココノハや横浜のMARFA CAFE/名古屋・神戸にあるYURTなどのオンリーワンのカフェ業態から、パスタ＆カフェとして関東関西に展開する「こなな」 ライセンス事業では、台湾初のティーストア「THEALLEY」 スヌーピーが登場するコミックPEANUTSがテーマの「PEANUTS Cafe」 などを含め全国に44店舗を運営しています 多店舗展開ならではの構造やその場所で愛されるための1店舗ずつのお店づくり 両面から飲食ビジネスを経験できる環境です ●入社後イメージ 入社～3か月 配属店舗にて、ホール・キッチン業務をお願いいたします。 まずは、現場のオペレーションや客層、店舗の強み、弱みをご自身で把握頂きます。 業務に慣れていただきましたら、順次マネジメント業務をお任せします。 3か月～9か月 配属店舗の売上・損益管理、人材育成・管理など、店長としてのマネジメント業務をお願い致します。 マネージャーや店舗スタッフとコミュニケーションをとりながら 当社のお店づくりやブランディング深く理解、スタッフへ浸透させ ご自身のチームを形成いただく期間です。 9カ月～ 複数店舗の売上・損益管理、人材育成・管理などのマネジメント業務。 その他にもチームの課題抽出から解決、各店の販促戦略・実行など 組織の生産性向上、従業員のエンゲージメント向上に裁量をもって取り組んで頂きます。 ※各人の経験・能力に合わせたスピードでお任せいたします。 ●運営会社株式会社ポトマック 「人々を楽しませることを心から楽しむ」がポトマックの企業理念。 飲食店運営、ブランドプロデュースやデザイン、 ホテル運営などオリジナリティある事業を行っております。 「こなな」「TOOTH TOOTH」「PEANUTS Cafe/HOTEL」「THE ALLEY」など、 全国30ブランド以上を展開。 ブランディング、店舗・メニューデザイン・施工、商品開発・プロモーションを一貫して自社内で行い その街のアイデンティティとなるお店を全国約100店舗運営しています。 23年度には年商100億円を突破し、新規出店が続々決定している成長企業です 東京、横浜、大阪、神戸、名古屋と幅広いエリアで展開しているので、 ライフスタイルの変化で転勤が必要な場合も今までのキャリアを活かして働き続けることもできます 【会社HP:https://www.potomak.co.jp/】 【仕事内容】 当社での管理スキームに則り、運営マネジメント業務をお願い致します。 店舗スタッフ、本部マネージャーとの連携を常に欠かさず ブランド価値向上、売上貢献、組織体制強化へ一気通貫で関わることができるポジション。 ●具体的には・・・ 売上・利益を生み出すための販促施策、実行管理 チーム全体の課題抽出から解決への施策、実行管理 スタッフの成長につながる、適切な人材配置計画・評価 組織体制強化を見越した計画的な人材育成 スタッフのモチベーション維持・向上のためのコーチング 店舗の有事対応、指示、サポート などをお任せします。 ●働く環境 カフェ事業部にJOINして頂きます 事業部内の指揮系統や報告・決算経路がシンプルなため マネジメント業務の進行がしやすい環境 リモート会議や管理ツールを用いて、効率的かつ密に業務の確認 コミュニケーションをとっています。 マネージャー、店舗社員ともに、20代～30代のメンバーが主に在籍。 社員採用の80％が中途入社のため、年齢、キャリア関係なく働ける環境です。 ●評価・成長 OJTはもちろんのこと全社員への職位別研修制度を導入。 飲食業で必要なスキル・知識はもちろんのこと、 コーチングやリスクマネジメントなどの講習もあるため 社会人として必要なスキル習得やステップアップが叶います。 また個人での目標を基準とした評価制度も導入。 店舗間や同僚と比べられることなく、安心して評価される環境です。 事業開発や商品開発職、人事部など現場からのキャリアチェンジ事例もあり、 やる気と実力次第で活躍できる幅を広げることができます ～カフェ事業部のご紹介～ ●こなな 日本独自の調味料、だし・味噌・醤油を生かした「和パスタ」と 自家製豆乳プリンなどのスイーツが自慢のカフェ。 オリジナルブレンドの「こなな茶」で、ゆったりとゆるやかに"自分らしいひととき"を過ごせるお店。 和パスタを日替わりで頼まれる方から、ちょこっとカフェ目的の方まで様々なシーンで 多くのお客様にご利用いただいています ●PEANUTS Cafe スヌーピーが登場する大人気コミック【PEANUTS】がテーマのカフェ。 キャラクターやストーリーえおモチーフにした バリエーション豊かな可愛くて美味しい料理やデザートの数々。 カフェにはグッズコーナーを併設され、PEANUTS Cafe限定のオリジナルグッズも販売 全国8店舗すべて異なるテイストでPEANUTS Cafeの世界観をクリエイティブしています。 ●THE ALLEY 「It’s time for tea -お茶に恋をする、美しい生活」 をコンセプトに、お茶を通じて日常に幸せをお届けしたい。 看板メニューのタピオカミルクティーをはじめ、 シーズン限定商品やバラエティ豊かな商品がラインナップしています ご担当いただくブランドやエリアは希望・経験・スキル・お住まいなど を加味し、総合的に決定いたします。 面接、面談にて必ずご相談させていただきますのでご安心ください。 【給与】 想定月給目安 ￥264,000＋時間外手当￥66,675＝￥330,675 +通勤手当+扶養手当+賞与年2回（業績による23年支給実績あり） ※飲食店長業務経験者を対象とした給与 ※時間外手当には月間35時間残業が含む。 ※残業代は1分単位で全額支給 ※経験・能力等により給与を決定いたします。 ※3ヶ月の試用期間あり（試用期間中の給与設定あり・扶養手当のみ対象外となりますがその他は変わりません） 店長経験未経験の方は以下の目安からご案内する場合がございます。 経験者給与目安￥250,000～（時間外手当には月間20時間残業が含まれます） 店長給与目安￥280,000～（時間外手当には月間35時間残業が含まれます） 【勤務地】 東京都渋谷区 東京都内・横浜駅・大宮駅 【勤務期間】 3カ月以上 契約期間に定めなし 休日：年間105日（月8～9日） 【転居・帰省転勤（Iターン・Uターン）のご相談OK】 飲食業の盛んなエリアでスキルアップしたい 現在は地方勤務だが、東京・名古屋・大阪・神戸にUターン勤務したい 2年は東京でスキルを磨き、その後は地元で開業したい などなど。 【人生プラン×キャリア】をポトマックでご提案、サポート致します 転居時期のご相談や諸手続きの日数などもしっかり確保できます 転居時の業者手配お手伝いOKです。 自分の希望のライフプランを一緒にデザインしましょう 【勤務時間】 10:00～23:00 シフト制 年間105日(月8～9日休み) 有給休暇 連休取得可能 【待遇】 【休日】 年間105日(月8～9日休み) 有給休暇 結婚・出産等慶弔休暇 配偶者出産の特別休暇 産前産後休暇 育児休暇 介護休暇 【昇給・賞与】 昇給：年1回（4月） 賞与：賞与年2回（業績による） 【加入保険】 健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労働者災害補償保険 【諸手当】 通勤手当（実費支給により月上限45,000円） 扶養手当（試用期間は除く） 深夜手当 時間外手当（残業1分単位） 食事手当 エリア手当(勤務地が東京、埼玉及び神奈川の場合) 【福利厚生】 財形貯蓄、確定拠出年金、賄いあり、社員割引、 結婚・出産等慶弔金支給 勤続功労金支給、退職金制度、借上社宅制度 資格取得補助制度、リファラル採用制度、社内表彰制度 定期健康診断、がん検診補助 インフルエンザ予防接種補助 ベビーシッター補助、転勤補助制度 クリスマスプレゼント (スタッフ・高校卒業までの家族向け)他 【受動喫煙対策】については求人票に記載が無い場合、雇用契約締結前までに開示します 【応募資格】 ◆高卒以上 ◆飲食店店長業務経験者 ◆資格不要 ◆食べることが好きな方 ◆チームワークを大切にできる方 ◆人と会話するのが好きな方 ＊飲食店での勤務経験ある方、大歓迎◎ ＊未経験でチャレンジしてみたい方も、大歓迎です 是非ご応募ください 【応募方法】 『かんたん応募』よりご応募ください。 追ってこちらからご連絡させていただきます。 WEB応募は24時間受付中◎ 〈面接について〉 ご応募→面接→採用 ※面接前に履歴書をご提出頂きます。 ※選考状況により2次面接をさせて頂く場合がございます。 また、応募多数の場合は面接前に書類選考をさせていただく場合がございます。 ※選考状況によって対面面接となる場合がございます 【応募先電話番号】 03-6455-0311 【担当】 採用担当