吉祥庵ららぽーと湘南平塚店（店長候補/ホール）

正社員

蕎麦屋正社員[219867] の求人情報求人ID:8226f1fa

飲食大手でのキャリアアップチャンス/経験者大募集

仕事内容：イタリアンレストラン『TO THE HERBS』をはじめ、和食レストラン『大かまど飯　寅福』、スパニッシュレストラン『BIKINI』など、様々なカジュアルレストラン業態を開発し続けているのは、当社の外食事業本部。和洋中、そばやうどんまで、セントラルキッチンを持たず、店舗での手作りにこだわり、本格的なおいしさを大切にしています。 現在は海外への出店も進み、こだわりのおいしさを世界へお届けしています。 外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。 接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。 【接客スタッフ】 ---------------- お客様のご案内や配膳、ドリンクの作成などをお任せします。店舗責任者になると、業績管理やスタッフ管理等も行います。サービスはマニュアル化するのが最も難しい分野です。商品は時代に合わせたり流行もありますが、人が提供するサービスは普遍的なもので、ひとりの力ではできません。スタッフ全員で協力できる雰囲気づくりも大事です。 【覚える仕事の中身は？】-------入社後まずは、料理の配膳やオーダー、店長のサポート業務などです。現場の仕事を一通り身につけたら、リーダーや店長候補として防火・衛生・金銭管理、売上管理、スタッフ教育などにも臨みます。そうして、お客様のニーズを捕えた店舗、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、店長を目指しましょう。 【店舗紹介】--------------------「そば打ちの神様」と呼ばれる伝説のそば職人、高橋邦弘名人の指導のもと東京・目白に誕生した「そばや 吉祥庵」。北海道産の蕎麦粉を石臼で挽き、打ちたて、茹でたてをご提供しております。しっかりとコシのある、香り豊かな細切りの蕎麦は、だしのきいたつゆがよく合います。内装もメューも、奇をてらわない、昔ながらの誠実さがかえって新鮮。夜は気のきいた1品料理を食べながらお酒を楽しむことができます。

勤務地：吉祥庵ららぽーと湘南平塚店（店長候補/ホール） 神奈川県平塚市天沼 ○● アクセス・最寄り駅 ●○ JR東海道本線平塚駅 車9分・自転車8分・徒歩22分

給与／勤務時間：（1）10：00～24：00（シフト制：所定労働時間8時間）※勤務地により異なる 通常月給：225000円〜400000円

勤務期間：3ヶ月以上

待遇・福利厚生・歓迎条件など：シフト制勤務、交通費規定内支給、制服貸与、まかない・食事補助あり、社員登用あり、研修制度あり、未経験・初心者OK、経験者・有資格者歓迎、フリーター歓迎、服装自由、ブランクOK シフト制, 有給休暇, 夏季休暇, 冬季休暇 ○● 応募資格・条件 ●○ ◎22～35歳くらいまで◎和食レストラン業態での接客経験必須◎引越を伴う転勤が可能な方（持ち家の方や配偶者と共働きの方、お子様が小さい方等は応相談）

応募情報：応募受付担当：採用担当者

企業情報：株式会社 ファクト 労働者派遣事業（派13-305388） 職業紹介事業（13-ユ-303195）

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